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吃生蚝的餐厅——Rodney's Oyster House

太久没吃生蚝了,和朋友一起去Rodney's Oyster House点了他们家的生蚝。每一桌上都放了9种口味的酱料,专门用来搭配生蚝,我全部都尝了,味道都好一般。还是觉得生蚝只加柠檬汁就够了,才能吃出生蚝中的甘甜。说到他们家的生蚝很新鲜,一颗沙粒都没有,很顺滑爽口,腥味也很淡。其次,是他们家做的蛤蜊汤,非常美味,我个人喜欢的是蛤蜊番茄汤。但是,我们点的三份主菜,味道都很一般,而且非常得咸。

1228 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 6L2

Manhattan Chowder|A classic tomato based chowder 蛤蜊番茄汤

Corn Chowder|A rich cream based vegetable chowder 浓郁蔬菜蛤蜊汤

Raw Oysters|Shucked fresh, served on the half shell 因为我们来的时候是Happy Hours (下午3-6点),所以点生蚝还是其它海鲜会便宜一些。不过,生蚝只能选择餐厅当天提供的生蚝。

Coco Curry Shrimp|Prawns and Jasmine rice with ratatouille 椰子咖喱鲜虾饭,感觉米饭没做熟,咖喱味道不浓郁,十分的咸。

(左)Smoked Salmon|Smoked salmon, cream cheese, capers, sliced red onion served with pumpernickel rye bread 烟熏三文鱼,味道很单一,就是烟熏的味道而已。

(右)Pasta and Scallops|Scallops with Linguine in a tomato cream sauce 茄汁意大利面配元贝,又是很咸的一道菜,但是元贝很新鲜很肥美。


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